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安全安心な健康牛乳
生体エネルギーを活用した水や施設、健康管理プログラムから生まれる安心安全な搾りたて自家乳100％を使用。
卵も自家飼育のニワトリの卵を使用。
徹底した衛生管理
全作業工程の洗浄、消毒、除菌に還元水パワーを活用。搾乳から貯蔵、加工、製品化まで、ほとんど手を触れない、厳しい衛生管理体制です。
自家乳100％のベース
新鮮な生の風味をそのままに、徹底殺菌、冷却、熟成を経て、最良のベース“自家乳100％のおっぱいアイスの素”を作ります。
地元特産物とのコラボ
地元提携農園との協力で特産フルーツをはじめ、野菜やハーブなど地産地消に特化した、ユニークなコラボアイスが話題です。
最新鋭のフリーザー機器
出来たてのミックスを瞬間フリーズ。
空気とミックスの絶妙なバランスによる口溶けの良さと爽やかな風味が、おっぱいアイスの特長です。
できたて直売新鮮スウィーツ
牛乳のおいしさタップリのホワイトベース、卵が入ったイエローベース、そして遠州特産のコラボアイス。大量生産にはない手作りの味をご賞味ください。
安全安心な健康牛乳
生体エネルギーを活用した水や施設、健康管理プログラムから生まれる安心安全な搾りたて自家乳１００％を使用。卵も自家飼育のニワトリの卵を使用。牧場自家製の小麦粉を使用。
徹底した衛生管理
全作業工程の洗浄、消毒、除菌に還元水パワーを活用。搾乳から貯蔵、加工、製品化まで、ほとんど手を触れない、厳しい衛生管理体制です。
素材が揃ったらいよいよ調理です
手間ひまかけて作る手作りのプリンと焼き菓子です。コストを考えて作るのではなく、納得できる味と安全性を重視、頑固なまでの商品作り。